季節の楽しみ・・りんご

９月も半ばを過ぎると、まだかなっまだかなっ・・と
心躍るワクワクなことがあります。

それは「リンゴ」

毎年８月に申し込みをして、９月末頃になると届きます。

今年の１便目は「とき」、黄緑色の顔をしたやや大きめの子
ほんのり桃の香りがする（これは私だけの感覚のよう・・）

初便が届くとまず１個目は味見代わりに食べる。

今年の出来具合をチェクするのです・・（偉そうにですが・・・）
甘さ、酸っぱさ、香り、触感などを感じながら食べます
感動なんですよね。この瞬間・・。

「とき」の特徴はさわやか、薄味だが酸味が上品で
サラダに合います。水分量は多め、ガブッ！と食べると汁
がしたたり落ちる感じ（ちょっと大げさかしら‥）
そしてジューシーで固め、歯ごたえはシャキシャキ・・いい
音がします。

２便目でやってくるのがシナノスイーツ。
赤い顔をした香り豊かな子、３便目からはフジ。

１月まで毎月届きます。

そんなにリンゴが好きか・・といわれれば、
好きなんです・・

だけど、これってほとんどがアップルパイに変身。

生で食べるよりは断然アップルパイに使う割合のほうが多い。

日々のお稽古の後のティータイム用に使います。

朝食にも焼くので、リンゴの消費量はすごい！
小さなお菓子屋さん並みかも・・・と思います。

ただ今の悩みはいいオーブンが欲しい・・欲しいのです。

振り返ってみる、リンゴ好きの私・・日本中のリンゴを食べた過去があります。

中でも一番印象的だったところは北海道、リンゴの名前は「おごじょ」、

その後、再び「おごじょ」見ることはないのですが、なんせ見た目が映えない・・
ゴツゴツしていてジャガイモのようなリンゴでした。

あ～～でも香り豊かでめちゃくちゃ、美味しかったのです。また会いたい～～～。